Partager ma passion pour la cuisine et tout particulierement la pâtisserie.
Une excellente tourte pour vos pique nique.. Ingrédients 2 pâtes feuilletés ' maison ou commerce) 500g de viande hachés 2 belles tomates gruyère rapé 1 jaune d’œuf +1 œuf thym, oignon cisele Préchauffer le four à 180° Étaler la 1ère pâte et la piquer,...
Entre 2 pâtes feuilletées, préparer une crème d'amande. 100 g de beurre pommade 100 g de sucre 100 g d'amandes en poudre 20 g de farine 2 œufs +1 jaune Verser le sucre et le beurre pommade dans la cuve du batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse Incorporer...
Je me suis lancée, pains burger maison avec graines de sésame.
Moelleux au chocolat j'adore. Vite fait, dessert que toute la famille aime mais également excellent pour le gouter avec une crème anglaise, une boule de glace vanille ou du caramel au beurre salé Ingrédients : 250 de chocolat noir 150 g de beurre 6 œufs...
Gaufres liègeoises avec caramel au beurre salé.
Pour Noel, j'ai fait une bûche ananas caramélisés et crème mousseline.
Petite verrine de poluet mariné au curry accompagnée d'une salade de papaye, carottes et tomate. Ingrédients : Concassés de tomates bouquet garni, ail, oignon vin blanc sec sel, poivre, sucre, concassés de tomates Poulet au curry Blancs de poulet curry...
Voici mon magret de canard salé. Je le prépare pour en 48/72h. Petite recette : Mettre le magret de canard cru, après l'avoir paré, dans du gros sel. Perso, je rajoute du thym frais au gros sel. Je le laisse ainsi pendant 48 à 72h puis je le rince à l'eau....
Voici mon 1er gâteau en pate à sucre... J'avais fait ma pâte à sucre à base de marshmallows, et mon gâteau était en chocolat garni d'une crème mousseline. Le seul soucis est que j'habitais en Amérique du sud et que le gâteau a souffert de la chaleur et...
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Voici mes profiteroles glaces: chocolat noir, menthe pépites de chocolat, et chocolat au lait. Avec son chocolat chaud fondu, un régal
un délicieux marbré pour le gouter...
Tartare de saumon frais. Couper au couteau finement votre saumon frais, ajouter citron vert, câpres, sel, poivre, un filet d'huile d'olives... C'est prêt, Bon appetit
Tout est dans le titre!!! Un régal avec une sauce cocktail.
De délicieux petits pains au lait maison
La coco tout le monde connait, mais le fruits à pain, se mange comme une pomme de terre : en purée, frites...
Depuis mon plus jeune âge, j'ai toujours aimé cuisiner. Toute petite, j'étais en cuisine pour aider ma mère à préparer les repas, et apprendre des recettes. Quand j'eu étais capable de cuisiner seule, j'ai commencé par faire des "sablés rapides" , truffes...
Informations tirées du site www.fou-de-chocolat.com LIEU ESPLANADE du J4 - Face au MUCEM 7 Prom. Robert Laffont 13002 MARSEILLE T. 04 42 95 42 49 DATES ET HORAIRES Du 20 au 22 novembre Vendredi 14h-22h Samedi / Dimanche 10h-19h PARKING AU MUCEM Parking...
Pain pita
Le salon ouvre ses portes à Lyon le 01/10/2015 jusqu'au 04/10/2015
Vivement...
Un de mes fruits préféré, a le goût de kiwi peut être rouge ou blanc à l’intérieur...
